El kimbap es un plato que se prepara añadiendo ingredientes como espinacas, rábanos encurtidos, zanahorias, huevo y bardana al arroz sazonado con sal y aceite de sésamo, enrollándolo con algas y luego cortándolo en trozos pequeños. Como una bola de arroz, es conveniente comer en un viaje o en poco tiempo, por lo que se disfruta en un picnic, o de viaje.

Es delicioso y fácil de comer al aire libre, incluso en el coche o en el tren mientras viaja.

El material que va en el gimbap es similar al material en bibimbap.

Kimbob es un método de mezclar todos los ingredientes en la boca después de disponer los ingredientes por separado, mientras que bibimbap es un método de mezclar el arroz y los ingredientes en un recipiente de antemano y luego ponerlos en la boca.

Para kimbop, la armonía de color única que tiene el material es importante.

Blanco, negro, verde, amarillo, naranja, etc.

En serio, no importa cómo lo hagas, no importa quién lo haga, el sabor siempre es excelente.

¡Cree esto y pruébalo!

-Receta-

1) Cuece el arroz con un poco de agua.

2) Carne de res picada, mezclar bien con los siguientes cinco condimentos (ajo picado, aceite de sésamo, salsa de soja, un poco de azúcar, un poco de sal). Luego saltee la carne picada, 2-3 minutos.

3) Enfríe las espinacas hervidas en agua fría, luego exprima el agua. Sazonar con el aceite de sésamo y la sal.

4) Rehogar las zanahorias hasta que se ablanden con un poco de sal.

5)Mezcla bien los huevos y colócalos en una sartén a fuego lento.

Cortar a lo largo y delgado.

6) Mientras el arroz aún está caliente, añadir el aceite de sésamo y la sal.

Mezcle bien ligeramente, deje que el arroz se enfríe durante unos minutos.

7) Ponga una hoja de "Gim", coloque el arroz en una capa delgada, coloque las verduras preparadas y los ingredientes de carne sobre él y enróllelo.

8) Ejerza una presión firme sobre el rollo con la estera de bambú.

(Si no tiene estera de bambú, puede usar una bolsa de plástico transparente y limpia).

Luego, continúa rodando nuevamente, ejerciendo presión con ambas manos.

9) Cortar el rollo en trozos pequeños.

Aplique un poco de aceite de sésamo o agua a un cuchillo afilado. (Esto evitará que el cuchillo pegue el arroz. Repita según sea necesario después de cada corte).

Kimbap Desnuda

Triangulo Kimbap

-Cómo hacer kimbap-